Livro Eletrônico Bombons Regionais da Amazônia - Coleção Doçaria Paraense Vol. I

Neste livro você irá conhecer os Bombons Regionais da Amazônia, sua tradição, ingredientes, preparo, acabamento, embalagem, principais defeitos e como evitá-los. Conheça ainda elementos culturais e termos regionais relacionados ao preparo e consumo  desta deliciosa iguaria Nortista, que utiliza os típicos sabores amazônicos como o cupuaçu, bacuri e a castanha-do-Pará associada a técnicas de doçaria e chocolataria. 
 
© 2022 de Luciana Pereira e Ferreira
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Primeira edição, 2022
Livro Eletrônico
ISBN 978-65-00-42054-8
Coleção
ISBN 978-65-00-42700-4 
 
www.profluferreira.com
 
Notícia:
https://www.unama.br/noticias/livro-sobre-bombons-regionais-da-amazonia-e-lancado-em-belem